Voorgerechten:

Handgesneden runds tartare/holstein entrecote/Belgische caviaar OF

Klassieke sint-jacobsschelp
OF
Chef’s choice

​

​Hoofdgerechten:
Verse vis/savooipuree/saffraan saus/mini paprika gevuld/fijne groentjes
OF
Gevulde rollade /presa iberico/worteljus/rösti aardappel met kruiden

​

​Suggesties:

1.Bouillabaisse uit Marseille (15 euro supplement)

2. Ierse Cote a l'os /bearnaise/fritjes ongeveer 1kg per 2 personen(30 euro supplement)

​

​Dessert:
Gekarameliseerde normandische pannekoek 
OF
Kaasassortiment (10 euro supplement)